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M様邸「Food(風土)な家」

乾燥期間を終え、とうとう「墨付け」開始です。

「墨付け」とは、構造材に墨を入れることです。

解りにくい?う~ん・・・・つまり木組みの詳細を実際に木に書くことです。笑

一本一本 木の癖を見極め、適材適所に使用します。

職人の腕(目?)が問われる大事な工程の一つです♪

尾鷲で生まれ育ったヒノキが新しく生まれ変わる瞬間です。

大工さん!おいしく、そして優しく調理お願いします♪

みなさん、乞うご期待♪

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by hamasa-kensetu | 2007-03-13 16:05